滋賀のラーメン(北部)

 

 個別指導base野洲校の山村です。野洲北中・中主中の皆さん中間テストお疲れ様でした。

今回は全体として範囲が広く、内容もかなり難しかったので、だいぶ苦労されている様子でした。

次は野洲中が文化祭も終わり、中間テストを控えているので、テスト前に泣く羽目にならないためにも、ワーク類を少しずつでも消化していきましょうね!

 

 さて、今回も前回に続いて・・・というか今回で終わりますが、滋賀でおすすめのラーメンを紹介してまいりたいと思います。

まさか3週にも及ぶ超大作になるなんて思いもしなかったですが(笑)

これを見て、ラーメンが食べたくなる人は絶対多いに違いない!!

ということで早速滋賀のおすすめラーメンを紹介していきたいと思います♪

 

 前回は南部のラーメン屋を紹介しましたが、今回は反対側の北部となります。

北部の彦根周辺はラーメンの激戦区としても有名なので、まずは彦根はにっこうから。

ここは河瀬高校がある、河瀬駅の近くの田んぼ道沿いにある店なんですが、滋賀ではかなり名を馳せています。

メニューは塩ラーメンの清香(さやか)や醤油ラーメンの晴香(はるか)など、女性の名前を思わせるラーメンに加え、塩白湯というこってりめのとんこつのような塩ラーメンもあります。

また、この店で一番のおすすめは柚子白湯(ゆずぱいたん)のつけ麺です。

麺は全粒粉麺(蕎麦のような麺)を使用していてコシがあり、スープは柚子の風味が漂う濃厚白湯スープに仕上がっています。

初めて食べたときはまさに衝撃でした!!久しく食べてないですが、書いてて無性に食べたくなりました(切実)

柚子好きにはたまらない一品なのでおすすめです!!

 

 続いて長浜の号-tetsu-と書いて「こてつ」と読むお店を紹介します。

ちなみに号は旧字体なので、正式表記はこの号ではありません。正式には号の右側に虎と書いてあります。

そんなラーメン屋とは思えないネーミングの号-tetsu-ですが、店主さんが非常に研究熱心らしく、限定麺や日替わりメニューなどを頻繁に出しているそうです。

通常のメニューにあるラーメンだけでも十分美味しいのに、さらに高みを目指して試行錯誤を繰り返すあたり、本当にラーメンに命を賭けておられますね。。。

でも、とても気さくな方で、すごく印象に残っています。もちろん味はお墨付き♪

何を隠そう、私が滋賀で一番好きなラーメン屋がこの号-tetsu-です!!

ただ、立地が長浜駅前と簡単にいける距離ではないので、数回しか訪れたことはないですが・・・

ですが、自称ラーメン通のこの私がここまで推す号-tetsu-へは、皆さん是非一度足を運んでみて下さい!

きっと満足するに違いありません!ついでに長浜の黒壁の町並みも観光していって下さい。

 

 とまあ、他にも紹介したいお店は山ほどありますが、3週に渡ってお送りしてきたラーメンに関するお話はここまでとさせていただきます。

私のラーメンに対する熱い思いは伝わりましたかね?ラーメンだけに熱くなってしまいましたが(笑)

少しでも皆さんが『ラーメン』というものに興味を持ってもらえていたら幸いです。

皆さんも何かこう熱くなれるものがあると、人生はきっと楽しくなりますよ♪

では、私は今日も今日とてラーメンを食べに行ってきます!皆さん、ご清聴ありがとうございました。